Como viver com intolerância a lactose
Publicado em 12.02.2008 na categoria Produtividade
Faz um ano que descobri que sofro de intolerância a lactose, popularmente conhecida como alergia ao leite. Isso significa que não posso tomar leite nem comer nada que dele derive e aí entra bolo, biscoito, brigadeiro, sorvete, queijo, manteiga, ricota etc.
Em um primeiro momento, pensar que você não pode comer nada disso é bem ruim, mas acabei aprendendo a usar essa deficiência a meu favor.
Se formos prestar atenção, a maioria desses alimentos não é exatamente o que o seu nutricionista recomendaria. Como sempre busquei ter uma alimentação relativamente saudável, decidi usar essa deficiência para passar a me alimentar melhor.
O leite foi substituído pelo leite de soja e a manteiga por margarina. Bolo, biscoito, sorvete, brigadeiro e outros doces foram simplesmente limados do cardápio. Só do queijo é que sinto falta.
Quando como em casa, não há problemas, mas quando vou comer fora tenho sempre que perguntar quais os ingredientes de tal comida. Em casos especiais eu posso tomar uma pílula que contém a enzima que digere o leite (a que meu corpo não produz mais) e aí comer durante cerca de 40 minutos. Mas a pílula custa caro e mesmo com ela não dá para exagerar.
Transformar uma deficiência qualquer em um ponto positivo é uma estratégia que todos podem adotar para superar obstáculos. A história do esporte está cheia de casos em que um grande atleta era muito ruim na infância e justamente por isso se dedicou mais aos treinos e acabou transformando a deficiência em virtude.
Você já pensou em transformar alguma deficiência sua em um ponto positivo para o que deseja alcançar?
Olá,
A pílula custa cerca de quanto? eu já procurei ela para comprar e não encontrei… Minha esposa também sofre com a intolerância a lactose.
Epifânio,
A pílula que uso é o Lact Aid. É importada e custa R$ 90 reais a caixa com 30 pílulas (ou seja, R$ 3,00 cada pílula que dura cerca de 40 minutos). Eu compro em importadora.
Só de imaginar ficar sem pizza 4 queijos me da agonia, aliás, as comidas que mais gosto são com derivados do leite. Pode ate existir o lado bom, mas lamentaria se isso acontecesse comigo.
que absurdo o lact aid custa aqui para nos no USA $3.99,que paizinho esse o nosso,nao da pra ficar doente mesmo!!!!!
Bom dia, descobri que tenho intolerância a lactose ontem, meu médico me receitou, além de uma dieta, um meicamento importado chamado Lacdose, vem numa caixa com 60 cápsulas e custa em torno de R$ 45,00 nas farmácias Panvel.
Ainda não parei pra pensar no que não vou mais poder comer… eu AMO queijo, pudim de leite condensado, arroz doce.. ai ai… vamos ver como será, vou na nutricionista amanhã…
Abraço
Olá
Minha filha de 8 anos também é intolerante a lactose, desde bebezinha e será para sempre, mas hoje é muito fácil, afinal temos muitos produtos a base de soja e entrem neste site e vejam este remédio é eficaz e barato.
http://www.cvs.com/CVSApp/cvs/gateway/detail?prodid=230417&previousURI=/CVSApp/cvs/gateway/search?ActiveCat=499^Query=dairy+relief+original+strength
Abraço,
Kel
oi
eu tenho intolerancia… nos eua é mto barata.. uma caixinha custa cerca de 12 dollars..
eu sempre peço pra alguem de lá me mandar, mas parece que tem uma associação aqui que consegue por preço de custo se você for membro dela..
preciso me informar direito disso, mas você nao precisa gastar 90 dollares pra conseguir não.
vou tentar achar o nome dessa fundação, quem quiser me manda um email que eu respondo se eu conseguir
Ligia,
Eu sou de Curitiba e estou com esse problemas desde outubro. Aqui a minha médica indicou uma farmácia de manipulação e para cada refeição eu preciso tomar 5 capsulas enormes que custam R$ 7.00.
Gostaria de saber se vc conseguiu o nome da Fundação que tem acesso a essas pilulas dos EUA por um preço melhor.
Abraços
Jaqueline
Tbm descobri recentemente que tenho intolerancia a lactose. Gostaria de saber mais a respeito dessa pílula pois irei perguntar ao meu médico se eu posso tomar e se eu puder gostaria de mais informações para como eu faço para comprar.
Meu e-mail é: deia_piu@hotmail.com
Por favor, se alguem puder me ajudar eu agradeço, pois até uma cirurgia de intestino tive que fazer por causa dessa minha alergia.
Obrigada
Andreia
meu filho de 4 anos esta com a alergia alactoce alguem sabe como indentificar em um pacote de biscoito ou outro produto se tem lactose, pq alguns alimentos sitama nao existencia alactose e outros nao sitam a outro nome cientifico pra dar a o nome da lactose?
Ana Luiza, eu me informei que qualquer bolacha que se encontra nos mercados contem lactose. Agora se vc for numa casa especializada em produtos sem lactose vc encontra algumas bolachas, chocolates e várias outras coisas.
Atenção por que essa pílula tão cara é apenas para quem não produz a enzima lactose..existem vários tipos de intolerância e não exatamente essa..Então se informe com seu médico para saber qual é o seu tipo para que você não gaste tanto dinheiro á toa!!
Eu tenho essa alergia desde nova, minha irmã também tem e eu aproveitei para reverter isso a meu favor também…mas é muito difícil..mesmo já acostumada eu vivo comendo de vez em quando uma pizza, um brigadeiro e já sou quase moradora do hospital onde me trato…Apresentei vários tipos de reações que com o tempo estão piorando…A mais leve foi uma coceira e a pior foi uma infecção terrível e um princípio de ataque cardíaco, ou convulsão, não exatamente o que foi..e mesmo diante disso ainda tenho muita dificuldade em dizer não a esses doces!!
Oii!tenho 14 anos de idade e tenho a intolerancia a lactose desde que nasci. nao é uma coisa muito legal nao ,mas ja estou acostumada com ela pois nunca coloquei uma gota de leite na boca , por isso nao tem como eu sentir falta deles. eu gostaria de saber mais informaçoes sobre este remedios .se vc pudesse me ajudar ficaria muito grata!! Obrigada.
Oie Galera! Preciso de opiniões, tenho uma alergia meia estranha. Quando eu como qualquer coisa q contenha leite, por exemplo um pedaço de bolo com recheio de doce de leite, me da as seguintes coisas:
Minha boca fica criando muiiitttaaa saliva, não para, chega a me irritar um monte.
Minha garganta parece ficar irritada.
A “boca do estomago” fica doendo.
Isto tudo demora uma hora mais ou menos para passar.
O que eh?
Alergia mesmo?
Como posso tratar?
Obrigado.
É um absurdo não vender o lactaid aqui no Brasil.
Tenho intolerância total a lactose.
Sofro horrores, ficava internada direto com vômito e diarréia.
Hoje tomo lactaid, e só vende nos EUA e Canadá na faixa de 12 dólares a caixa.
Consigo com uma amiga que mora nos EUA, porém aqui no Brasil vendem por R$ 190,00, com pessoas que trazem de fora e comercializam pelo preço que bem entendem.
Tentei saber o pq, e soube que não há autorização da Anvisa para comercializar o produto aqui.
UM VERDADEIRO ABSURDO, POIS MUITAS PESSOAS POSSUEM O PROBLEMA E PODERIA SER RESOLVIDO COM UMA SIMPLES ENZIMA BARATA!
ps: Ligia vc poderia me passar o nome da Fundação ???
Há um ano descobri que tenho a intolerância à lactose, mas já descobri ótimas alternativas: o creme de leite da linha sollys não é caro e dá para fazer qualquer comida com ele, pois não tem o gosto de baunilha dos outros. O chocolate da mesma linha, não é barato, mas aqui em Brasília, já consigo comprar em distribuidora as barrinhas, e o gosto é o de um chocolate normal, dá até para fazer cobertura de bolo.
Fora isso os cokies da vitao e da jasmine, substituem bem os biscoitos doces.
Bem, no começo foi muito difícil pensar em não poder mais entrar em uma confeitaria como antes e comer aquelas delícias, mas a gente se adapta!
Já tenho muitas outras receitas. Quem quiser entra em contato. A comida tem outro gosto hoje, mas é muito bom. Estou descobrindo isso!!!!!
Abraços
Mônica
monica tudo que vc tiver de receitas por favor me envie
Tenho intolerancia tbm e eh muito dificil essa vida..rs!
obrigada
meu e-mail:danielle_marydance@hotmail.com
Dany, entre no google e peça receitas sem lactose, você vai ter varias. Minha filha é alergica ao leite de vaca, ela começou a tomar iogurte neste mês, produto da batavo, e descobrir a margarina Becel.
Alguém sabe onde comprar o lactaid em Brasília ? Até agora só achei sites dos EUA que enviam para cá, mas ainda não experimentei !
Bom dia !!!
Meu filho de 4 anos sofre de intolerancia a lactose fiquei sabendo do lactaid porém so pode ser usado a partir dos 6 anos gostaria de saber se existe ele em gotas pois ele sofre muito querendo comer as coisas e eu não posso dar devido a intolerancia.
Desde já agradeço a atenção e ficarei muito grata por qualquer informação.
oiii
tenho 17 anos e descobri q tinha intolerância esse ano.
quando eu tinha 8 meses tbm fiquei mto doente dai descobriram q eu tinha intolerancia, mais depois passou e agora voltou de novo.
eu tbm quero essa capsula aqui no Brasil, porque é muito ruim nao poder comer chocolate, sorvete e outras coisas assim…
valeu…
Intolerancia e por toda a vida? tenho 27 anos e comecei a ter os sintomas agora, minha filha ten 6 meses e nao pode com nada de leite sera que nosso quadro pode se reverter as vezes fico muito triste.
/acabo de entrar pro time. Ainda estou meio tonta, com tanta informação mas já lamentando profundamente a perda (será?) dos meus adorados queijos. Sou fanatica por queijos e trabalho com gastronomia. Preciso me inteirar das possibilidades. FAvor comunicarem-se comigo, caros colegas de intolerancia a lactose… Adoraria conhecer produtos possiveis, como chocolates, creme de leite, queijos e os tais comprimidinhos.
Magda,
eu tb descobri há pouco tempo que tenho intolerãncia à lactose. Queijos não tem jeito, mas tem um montão de produtos de soja que são muito gostosos, como chocolate. A linha Sollys da Nestlé é maravilhosa. Dá uma olhada nos produtos no site :
http://www.nestle.com.br/PortalNestle/Sollys/htm/home.htm
Tem tb a linha da Batavo, NATURIS SOJA:
http://www.c2.com.br/blogs/naturis_7.pdf
Quanto aos comprimidos, eu mando fazer em farmácia de manipulação. São comprimidos de Lactase. Tomo + ou- 1 hora antes de comer produtos lacteos e não tenho problema. Não posso mais comer todos os dias os maravilhosos queijos , mas sempre que dá aquela vontade, é só tomar o comprimido e força ! A dosagem do meu comprimido é de 400mg de lactase em cada, mas isso é bom vc falar com o seu médico.
Abraços
ola! meu filho tem 2anos e meio e é intolerante a lactose desde recem nascido , não pode amamentar no peito devido o problema, a dieta dele e bastante restrita ,pois não tenho conhecimento de produtos sem lactose, aceito sugestoês.
meu e mail: millyolyver@hotmail.com
fernanda
eu tambem tenho esta deficiencia, onde comprar aqui em recife.
.
Olá a todos ! Espero ajudar: A Apparenza Laboratório de Curitiba tem disponível a Lactase para manipulação mediante prescrição. Contato: orcamento@apparenza.com.br ou (41) 3074-4040.
Site: http://www.apparenza.com.br
ola! meu filho de um ano tambem tem intolerancia a lactose. no inicio foi dificil pq nos tambem tivemos que mudar nossa rotina mas hj ja acostumamos e tb encontramos varios produtos que auxiliam na dieta.
Amigos!!
Estou realmente abismada!
Sou transplanada de pancreas-rim a quase 6 anos e a cerca de 3 anos depois de 2 outras cirurgias relacionadas ao transplante comecei a apresentar os tais sintomas que, percebo, todos aqui já conhecem bem… Não houve diagnóstico médico, mas tudo me faz crer que tb sou intolerante. Caso alguém possa me passar algumas dicas de especialistas, sites, comunidades, receitas…
silvanagomes01@terra.com.br
Muito obrigado e boa sorte a todos.
porto alegre tem lac taid custa 60 capsula 32,00o telefone 33149999
Ola meninas, tbm to nessa.Ai e sinceramente me desanima,pq tudo tem lactose rsrs.Hj mesmo, to com um pouco d colica,pq comi um pouco d mousse ontem.E pior q isso atinge tbm o psicologico ne?.qm qusier entrar em contato comigo,m mande um email.
olá,tenho um filho de 3 anos que é alergico a lactose,descobri com 6 meses,qnd a avó deu um danone,foi parar no hospital,amamentei ate os 2 anos,hj ele não gosta de muita coisa,abase de leite,ja que não foi acostumado,so o sorvete que complica pq ele adora,e depois que foi pra escolinha viu os amiguinhos,comendo coisas que antes ele não comia,mas por ordem do medico,é pra introduzir aos poucos produtos na alimentaçao dele de leite animal,pra ver se o organismo cria resistencia.pois pode durar uma vida td,como descobrir que amanha nao tem mais nada.mas se desenvolveu muito bem,acho engraçado qnd pergunto que leite vc mama,ele diz soja,de vaca nao pode,senao vou pro hospital.
vc disse quesente falta de queijo,ha queijo de soja,embora eu acho horrivel,os alimentos a base de soja são bem caros,diferentes mesmo do de vaca,nofim do mes faz muita diferença,e o comer na rua é muito dificil mesmo,pq em casa vc evita ou nem compra,mas na rua ele fica exposto a td,as vezes quer,e temos que sentar e conversar e fazer a troca,sorvete pelo picolé,do bombom,por uma barra de cereal,ele tem so 3 anos e fico com dó….mas é o melhor pra ele.
minha netinha tem 3meses e descobrimos a intolerância agora ,antes pensamos que fosse refluxo,soube que no hospital Jesu faz o tratamento,vou me informar melhor
Olá a todos!
Entrei nesta página em busca de artigos sem lactose, a base de soja, etc, pois meu filho de 8 meses tbm é intolerante à lactose.
Estive hoje num Pão de Açúcar e encontrei iogurtes (variados) a base de soja e sem lactose, cookies a base de soja, leite de cabra em tetrapack, etc. É possível fazer uma transição com as crianças aos poucos, que elas vão aceitando.
Meu outro filho de 13 anos tbm era intolerante (descobri aos 15meses, 3 meses depois dele desmamar do peito), e o tratei por 3 anos com homeopatia (Leite Vaca) durante todo este tempo. Hoje, ele pode comer qualquer coisa derivada de leite e toma um copão de leite todos os dias, sem problema. Acho que a homeopatia é uma boa saída para os que ainda não tentaram.
Diga-se de passagem que os alopatas não conseguiam descobrir qual era o problema dele na época e foi uma médica homeopata (que trata dos dois até hoje) que descobriu e tratou.
Para quem filho pequeno, não desanime. Nem toda intolerância é definitiva e a medicina hoje em dia consegue minimizar muitos sintomas.
Em tempo: para aqueles que buscam os remedios a preços mais baratos, pelo que sei, o Governo é OBRIGADO a dar o remédio quando o paciente depende dele, portanto, busquem nos sites de remédios gratuitos do Governo, pois lá tem todas as infos de como solicitar e adquirir estes remédios. Alguns labs tbm têm um SAC que dá informações de como adquirir remédios a preços mais “módicos”.
Enfim…rs… quem ainda tiver dicas de alimentação para esta turminha e quiser me passar, aqui vai o meu contato: heleneperi@gmail.com. Igualmente, para quem quiser mais informações.
Em tempo!
Visitem este site, tem várias receitas gostosas com ingredientes sem lactose:
http://www.semlactose.com/
Bon appétit!
Eu vinha sofrendo de diarréias constantes, procurei um gastro que me receitou duspatalin (cloridrato de mebeverina) R$ 80,00 a caixa. Persistindo ele pediu colonoscopia, não fiz, pois por sugestão da endocrino, suspendi tudo que tinha lactose e hoje vivo super bem…Adorei o artigo pois acho que isso foi um alerta pois eu me alimentava mal e hoje, em virtude da intolerancia a lactose, melhorei minha qualidade de vida e até meu humor, fiz do defeito minha virtude, bjs a todos!
Bom eu descobri que sou alérgica a lactose a seis meses, mas estou aprendendo a conviver com isso!
Oi meu nome é Priscila e a um mês descobri que minha filha de 4 anos esta intolerante a lactose. Estamos passando por dificuldades de adaptação a nova alimentação, ela mamou no peito até 3 anos e 7 meses. Portanto ela tem dificuldade para aceitar os alimentos. De soja ela não tolerou estou tentando de baixa lactose para ver se ela fica bem! Ela refere fica nauseada , com abdomem distendido e por ultimo dor de cabeça.
Olá
Descobri hoje que possuo essa intolerância. Fiquei surpresa porque jamais imaginei que os problemas de inchaço e gases tinham a ver com algo que nunca imaginei que teria. Meus sintomas são leves, mas incômodos, e quando exagerava na dose de leite tinha diarréias. Mas hoje em dia já se tem tudo de soja, até chocolate, e sem brincadeira, parece de verdade!!!
Oi patricia tbm estou intolerante, e gostaria d saber a marca desse chocolate, sou apaixonada por chocolate,muito obrigada desde ja
Olá, Andréia!
Meu filho é alérgico à proteina do leite de vaca e também tenho que controlar o que ele come por aí. Para evitar que ele “passe vontade”, andei encontrando algumas alternativas. Já que vc mencionou o chocolate, existe a alfarroba, que substitui o chocolate. Em farmácias de manipulação (homeopaticas, etc) vc encontra barrinhas de cereais e demais produtos com a alfarroba e o sabor é praticamente igual. A marca é Carob House (alfarroba), e cada barrinha pequena custa em média R$ 2,00. Vale a pena experimentar.
Se vc curtir iogurtes e essas coisas, também tem um “iogurte” com pêssego a base de soja que é encontrado nos Pão de Açúcar, no setor de laticínios.
Também há cookies com amêndoas a base de soja, tbm encontrados no Pao de Açúcar. Não são muito baratos, mas são muito bons!
Boa sorte!
Oi Andréia,
A Helene também deu dicas legais…
O que comi e achei show de bola…dei pra todo mundo aqui de casa experimentar e ninguém achou que era de soja rsrs….foi o Choco soy pops da olvebra…essa empresa faz também outras tantas coisas sem lactose…tem até trufas…
Você pode comprar pelo site…eu comprei numa loja de produtos naturais.
Entre no site e confira
http://www.olvebra.com.br/loja/secoes/produtos.asp?proId=117
Oi ! gostaria de saber quais as consequencias que minha filha podera ter no futuro , na idade adulta, com o continuo uso de alguns produtos com lactose, pois estou tentando de tudo para ela não comer produtos com lactose, mas ela ja esta com 4 anos e acostumada a comer certos produtos. Obrigada!
Olá Priscila,
Minha médica me disse que cerca de 40 % da população possui alguma intolerância a lactose, e que o organismo humano não foi feito exatamente para digerir o leite de vaca, que o leite de vaca é feito para o bezerro. Mas ainda assim eu sou da seguinte opinião. Existem pessoas que nunca vão apresentar a intolerância, pois não tem dificuldade de degradar a lactose. Se caso sua filha apresentar algum sintoma estranho, leve-a no médico, daí ele avaliará se é o caso de se tirar a lactose da dieta, isso se ela realmente for intolerante.
ola, tudo bem? tenho uma filha de 9 anos que tem tolerancia a lactose, como faço para fazer um pizza para ela, ela gosta muito e nao pode comer?
Simone,
A massa da pizza em si não vai leite….Aí no caso você monta um recheio ao seu gosto, sem nada de queijo ou catupiry. Essa é uma receita de massa básica.
* • 1½ xícara (chá) de farinha de trigo
* • 1 colher (chá) de azeite de oliva
* • ½ xícara (chá) de água morna
* • 1 colher (chá) de fermento biológico
* • ¼ colher (chá) de sal
1. Peneire a farinha e o sal em uma tigela grande. Adicione o fermento e misture. 2. Faça um buraco no centro dos ingredientes secos. Despeje a água e o azeite e mexa até formar uma massa mole. 3. Amasse a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada por mais ou menos 10 minutos, até que ela fique lisa e elástica. 4. Coloque a massa em uma tigela untada e cubra com plástico transparente. Deixe-a em um local morno para crescer por mais ou menos 1 hora, até que ela tenha dobrado de tamanho. 5. Amasse novamente a massa. Coloque-a sobre uma base levemente enfarinhada e amasse por 2 a 3 minutos. Abra a massa como desejado e coloque-a em uma fôrma untada. A massa está pronta para a cobertura.
Ola meninos e meninas, vcs sabem de algum iogurte de soja?
Olá, Andréia!
A Batava tem uma linha de “iogurte” a base de soja chamada Naturalis. Tem de pêssego e frutas vermelhas, e vêm em packs de 4.
Vc encontra no Pão de Açúcar.
Boa sorte!
H
Perdão.. BATAVO.
olá mônica eu tb tenho intolerancia e encontro dificuldade em mim alimentar.Pois adoro chocolates, Ja tomo o leiote de soja a um bom tempo se vc poder mim mandar suas receitas eu agradeço mail:adrianakarla.pehotmail.com
obrigada
Adriana Karla
ou seja leite de soja
kkkkk…….
amigos vcs sabem onde posso comprar o lactad
aqui em Recife…..
tb quero esperimentar .
pois faz bastante tempo q ñ tomo leite
lembro q adorava
obrigada
Adriana Karla
Boa tarde!
Estou tendo dificuldade em encontrar o lactaid. Se alguém souber um site que faz venda do produto fico agradecida!!
josianemuller@gmail.com
Eu descobri a um mês a ilntolerância a lactose é dificil não encontro nada que possa comer poderiam me dar um dica.
Oi pessoal
Aprendi a substituir nas receitas comuns o leite de vaca por água ou pelo creme de leite de soja da Sollys diluído em água, pois não altera o gosto, nem a textura. Além disso, uso suco de frutas ou leite de coco nos bolos, tortas e pavês.
Com o chocolate em barra da Sollys faço cobertura para bolos, misturando com creme de leite. Vocês podem comprá-lo mais barato em distribuidoras do que em supermercados. Dá pra variar com o marsmellow, jogando chocolate derretindo em fios por cima e passando um garfo para dar efeito.
Pessoal, não desanimem. No início também achei que haviam tirado tudo de que gostava. Depois comecei a testar as receitas. Tem muita coisa boa que podemos comer, só que muitas vezes teremos que fazer…
As receitas salgadas então…
Bolo Fofo
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de maisena
2 xícaras (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) cheias de margarina (soya ou becel)
1 xícara (chá) de leite (ver substituições *)
04 ovos
1 colher (chá) de fermento
Modo de fazer
Bata as gemas, a margarina e o açúcar até formar um creme. Acrescente aos poucos os outros ingredientes alternandos secos e molhados. Por último misture à mão as claras já batidas em neve e o fermento. Assar em uma forma redonda, com furo (22cm de diâmetro), untada e enfarinhada.
*Substituições – suco de frutas, creme de leite Sollys diluído em água, leite de côco, leite se soja.
Os chocolates da choco soy também são encontrados em distribuidoras aqui em Brasília com um custo menor que em supermercados. O gosto é o mesmo dos chocolates normais.
Bolinho do Padre
Bata um ovo, com 05 colheres (sopa) de açúcar, com um garfo, por alguns minutos. Acrescente uma xícara (chá) de leite (* substitua por água) e uma colher (chá) de fermento em pó. Misture com o garfo e aos poucos vá colocando farinha de trigo. O ponto ideal será aquele em que, ao derramar a massa na gordura quente na panela com a ajuda de duas colheres de sobremesa, esta não desfie, soltando pedacinhos. Ela ficará mole ainda, com a textura mais consistente que a de um bolo. Você poderá colocar pequenos pedaços de maçã ou de banana (d’água) no meio da massa. Ao fritar o bolinho, elas ficarão dentro, mas cuidado para não queimar a boca, pois estarão muito quentes!!!!!
tb sou alérgica alactose e gostaria de saber onde encontrar o creme de leite de soja nos supermercados em joao pessoa ou em qualquer lugar pois sumiu das prateleiras.Tambem gostaria de saber onde encontro a lacdose.
Aos intolerantes a lactose, vai uma sugestão eficiente. Usem o Tofú( queijo de soja) ele pode ser usado de várias maneiras; 1: em pedaços refogado e temperados com azeite e shoyo, cebola ou alho e cebolinha ou qualquer erva aromatica.
2: Batido com azeite e inhame cozido,shoyo e especiarias( mainese de tofú)
3:Amassado no garfoc/azeite ,shoyo,zatar(tempero arabe) e pouco de sal grosso moido.
Ah! ia me esquecendo também da pra fazer doces com Tofú; torta de massa podre recheada de tofú batido c/ raspas de limão e mel, asse até dourar. bom apetite!
Ah! em tempo ia me esquecendo, da pra fazer pratos doces c/ Tofú.
Numa ocasião fiz umas tortas para um congresso de Ioga; massa quiche e recheada de tofú batidoc/ raspas de limão e mel.
Olá,
ouvi falar que o Yakult é bom para intolerancia a lactose e inclusive ajuda ao organismo se recuperar.
É verdade?
A intolerancia a lactose não tem cura?
Eu tenho intolerancia desde bebê, hoje tenho 15 anos. Sempre bebi e comi alimentos com lactose, nunca me prejudicou tanto, mas hoje ao tomar fico com diarréia, muitas gases, e sem contar meu corpo sempre foi cheio de carocinhos devido a lactose que eu ingeria. Hoje procuro evitar muito alimentos com lactose.
Thiago, a intolerancia a lactose é quando o nosso corpo não produz mais a lactase que é o que absorve a lactose, a partir dai ao ingerir lactose ela não é absorvida e começa a prejudicar. Agora do Yakult, eu nunca ouvi falar, mas vou procurar saber.
Muito Obrigado
eu tenho 16 anos e acabei, mto recentemente de descobrir que também sou intolerante à lactose!, meu médico também me recomendou o LactAid, mas nao conheço ninguém dos EUA pra pedir o remédioo! =O, e agora eu nem sei o que faço!, pois eu sempre comi quejo e era completamante viciada em bolos, e doces! tá sendo terrivel pra mim, quem, por favor, puder me ajudar com o problema do remédio dos EUA, ou pelo menos me oferecer receita diversificadas par mim, já vai estar ajundando muitooo!, pois agora ki descobri que tenho isso, eu num sei mais o que comer!, tenho evitado de tudo e ficado com fome!, to desesperada! (eu sei que eu vo parecer uma gorda agora ,mas) como vou sobreviver sem poder comer bolos? pudins de leite? e etc??
entaão por favor ME AJUDEM!
muuuuuuito obrigado!
bjuus…=/
Minha filha de 5 anos também tem intolerância a lactose, uso anti-alérgicos e tiro tudo o que tem leite da dieta dela. Só que estou achando que ela também tem alergia a ovo. Não sei mais o que fazer.
tenho um filho de 17 anos que nasceu com resistencia, no começo evitavamos os alimentos,compravamos um leite importado se eu não me engano com o nome de Enfalac, quando começou a crescer foi mas dificil porque ele e bem resistente. So que agora ele começou a trabalhar fora e tem que se vigiar mais porque o dele o que ataca e o intistino, ontem ele fez um trato comigo que eu posso procurar receitas e medico que ele vai cooperar, a proposito para quem fica apresentando aquela sujidade na roupa apos exagerar na alimentação comece a comer granola e Allbran de manhã pode misturar com frutas ,os dois são cereais, este foi indicado por uma medica apos fazermos um exame nele para incentivar o peristaltismo( movimento que o intestino faz para liberar os alimentos)não é facil mas vamos conseguir , fiquei feliz de saber que vocês estão ai para me ouvir eu nunca teinha perquizado a respeito, é bom saber que não estou só, espero que daqui a alguns meses ele participe, beijos e muito obrigado.01/11/09, ele faz 18 anos (vida nova).
Oi Pessoal
Vi muita gente dizendo que não sobrevive sem o queijo. Também é o que sinto muita falta, assim como o leite condensado.
Infelizmente a Nestlé retirou da linha Sollys o creme de leite e me respondeu alegando que não tinha saída suficiente que justificasse a continuidade do produto no mercado.
No fim das contas ainda são poucas as empresas que lembram das nossas limitações e sabem o que passamos.
Em Brasíllia tem um padaria chamada Fina Farinha, na 212 norte, cujos produtos são para intolerantes à gluten e lactose.
Além disso temos os pops da Choco Soy, que são tipo bolinhas de arroz cobertas de chocolate, da Olvebra (www.olvebra.com.br/loja), e o brownie da Good Soy (www.goodsoy.com.br).
Beijos
meu neto tem resistecia a laquitosa e sempre ele da susto em nos
O site todaoferta da uol vende o lactad act enzyme lactase, importado dos EUA, conheço quem usa, é bem bom, tem que cuidar o nível de intolerância para definir se usará o mais forte ( mais caro com pucos tabletes) ou o mais barato. Sílvia
Olá!
Tenho IL, passo muito mal. Mas tomo lactase o que me ajuda bastante, já que mesmo evitando alimentos com lactose, certas vezes, acabamos ingerindo, pois parece que tudo tem lactose!!Contudo, aqui em Porto Alegre, desde dezembro, nao tenho encontrado o produto.
Gostaria de saber se alguém tem tido o mesmo problema para encontrá-lo e se alguém conseguiu alguma soluçao.
Vi que uma pessoa relatou que conhecia uma associaçao que disponibilizava a venda da lactase. Gostaria de saber qual é?
Desde já agradeço.
Abraço
Aniê de Oliveira
Tenho um filho com intolerância á lactose congênita mal pude amamentá-lo direito, pois apareceram os sintomas logo que nasceu;diarréia fortíssima e uma assadura que já estava em carne viva. sofremos horrores!!!li o comentário da Helene e disse que seus dois filhos nasceram com essa intolerãncia. Acho tb bem provável que se eu tiver um segundo filho, tb nasça com essa intolerância, tendo em vista que a do primeiro é congênita.
Ola
Tambem tenho intolerancia a lactose, descobri há 1 ano mas nao me privei totalmente do leite e derivados, primeiro descobri que existem varias marcas de leite sem lactose no mercado ( ZIMIL; SENSE;NO LACT), depois descobri um queijo produzido em Venda Nova ES sem lactose ( a marca do queijo é da familia carnielli –> tem ate o site na net e convenci meu marido que é dono de restaurante de massas a servir pizza com este queijo !!! Em casa faço lazanha com queijo e leite sem lactose e faço strogonoff engrossando o leite sem lactose com um pouquinho de farinha de trigo fica bem legal. Ficam as dicas pra vcs
oi pessoal meu nome é neusa ontem 02/02/010 levei os exames de minha filha thaís a Dra mariana nutricinista ortomolecular e constatou que a thais tem uma intolerança alta a lactose e ela disse que tem bastante opsoes por exeemplo leite de cabra queijo de leite de cabra mussarela de bufala e todos produtos de soja ades e muito mais, vou descobrir bastante receitas e mando para voces ok abraços.
Olá pessoal, sou de Brasília e também descobri há pouco tempo que sou intolerante a lactose… faço parte desta lista enorme agora……
meu médico passou um comprimido de 200 mg que pedi para fazer numa farmácia de manipulação mas também sei que nos EEUUAA há vários comprimidos de lactase à venda com bons preços……
minha dúvida é se posso tomar estes comprimidos quando quiser comer algo com lactose ou tenho que respeitar uma periodicidade…….
se alguém puder me ajudar, fico grato……..
olá pessoal eu tb tenho a bendita IL e toma cpz de lactase manipuladas são de 100mg e custam 0,40, dependendo da consentração de lactose tenho q tomar cerca de 2 cps de uma so vez, sofro mas essas cps me ajudam um monte, meu medico sugeriu q tomasse antes de ingerir qualquer alimento, em media uso umas 5 por dia, mas o sorvete ainda esta banido hauahuahauha
Bjusssss…
Boa sorteeee….
A farmacia e do RS – Natupharma (54) 3312-2400
bjusss
Lincoln eu tomo um comprimido para cada alimento q resolvo comer, se comer coisas com leite 6x ao dia tomo ao longo do dia 6 cps, vc so nao pode exeder 1000mg….
Ajuda bastante!!
Boa sorte…
Olá Daiane,
Obrigado pela dica. tenho uma colega aqui em bsb que me disse que o seu médico não deixa ela tomar estes comprimidos todo dia….. parece que ela só pode tomar uma vez por semana ou com uma distância maior ainda …… ela tá vivendo com uma dieta sem lactose…….. por isso a minha pergunta, pois ainda não me acostumei a vive sem leite e seus derivados…..
como to começando agora, tá difícil….
obrigado..
obrigado ao Walmar também que me enviou um e-mail…..
Lincoln…
É lenda não poder tomar os comprimidos todos os dias, aliás, se ingerir lactose deve sim tomar…
Eu tenho intolerância desde que nasci, nem fui amamentada.
Tomo praticamente todos os dias lactaid (compro nos EUA), algumas vezes tomo dois comprimidos ao dia.
Não se trata de um medicamento e sim uma enzima, tanto que é vendido como bala nos EUA.
Ah… tenho uma saúde de ferro…
Portanto, tome sem medo!!! Aliás, se ingerir lactose, tome o comprimido por favor :-)
Eu também tenho intolerancia a lactose, fiquei sabendo disso, no fim do ano passado.
Estou bem melhor, mas tive que cortar tudo de leite e seus derivados.
O chato é que a soja também me dá desconforto.
Hoje tomo somente sucos e chás… e não como nada que contenha leite.
Sinto falta da pizza, uma pena!
Oiii Gente!
Faz dois anos que luto em descobrir o que eu tenho, tinha muitas colicas e diarréias e minha vida era ficar internada tomando soro, passei por varios gastro e nada…fiz varios exames e nada, até que na ultima alternativa resolvi passar com outro gastro que minha amiga me recomendou e enfim ele descobrir que tenho restrição a lactose. Agora vou passar com a nuticionista pra ver o que devo ou nao comer, mas só de descobrir já diminuiu as dores e colicas, pq parei com muita alimentação q contem leite. Em partes to feliz em saber que não é nada mais serio, mas por outro lado fiquei triste em saber que não posso comer chocolate, mas agora sei que tenho que me reeducar e ficar bem. Fiquei feliz em receber essas dicas de alimentos que vc6s passaram.
Um abraço a todos.
Olá.. estou muito triste sabe, tenho IL e sempre fui lactovegetariana, ou seja.. eu me virava com o leite ja que nao como nada q um dia teve vida, ou ovo.Esttou muito desmotivada e o pior… fiz a besteira de inventar uma despedida do sorvete e tomei uma banana split,passei muiito mal , gostaria de saber dicas, como aceitar isso da mehor maneira, pq o fato de nao comer queijo nao entra na minha cabeca!hj chorei de tanta raiva em uma festa da minha igreja, estava morrendo de fome e nao podia comer nada do que tinha…segundo a medica a minha intolerancia eh alta… queria saber cm sei o nivel exatamente…
na verdade queria mesmo desabafar tb , pq foi a pior noticia q eu tive ate hj…
sem drama!
oi rebeca td bem? me chamo karine tenho um filho de 4 anos,com il ,é descobri com 8 meses qnd minha mae deu a ele um danone e ele internou com sintomas fortissimos de vomito,diarreia e vermelhidão na boca,mas graças a deus td bem……..é meu filho ama sorvete,temno mercado sorvte abase de soja,algumas sorveterias ate tem,e outras coisas das quais ele gosta como bolo de chocolate,brigadeiro,procuro fazer substituindo o leite de vaca pela soja,faço bolo nega maluca onde eu sbstituo o achocolatado por cacau em pó e vai agua no lugar do leite,é ruim coomo vc disse num local publico vc fica excluido,mas o medico me aconselhou as vezes deixa lo comer pra saber como o organismo reage e se esta criando resistencia a lactose,pq pode ser que va avida td ou de um dia pro outro nao ter mais nada…….e é assim,ele adora leite de soja com sabores diversos morango doce de leite coco ….e acabo procurando sempre na net receitas e as testo em casa sempre…se quiser add meu msn kari.abreu@hotmail.com